En cohérence avec l’objectif fixé par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en 2013 de diviser par deux, à horizon 2025, les 10 millions de tonnes de déchets alimentaires produits en France chaque année, AgroParisTech, sa Fondation et Auchan Retail France ont choisi d’unir leurs compétences au service de la lutte contre le gaspillage alimentaire, avec le Ministère de l’Agriculture, la Direction régionale Ile-de-France de l’Agriculture et de l’Alimentation, l’ADEME, l’INRA et l’association “De mon assiette à notre planète”.
Ce projet multi-acteurs a permis la construction d’un outil pédagogique d’actions et de sensibilisation à destination de l’ensemble des maillons de la chaîne alimentaire, à savoir une formation en ligne gratuite ouverte à tous, d’une durée de 6 semaines dont la première session ouvrira le 12 mars 2018 sur la plateforme FUN (www.fun-mooc.fr).
Objectif : diffuser largement le constat actuel du gaspillage alimentaire, du champs jusqu’à l’assiette des consommateurs, mais aussi d’essaimer les bonnes pratiques antigaspi afin d’initier des changements comportementaux grâce à la mise en valeur de solutions concrètes.
Les inscriptions sont déjà ouvertes via le lien suivant : https://www.fun-mooc.fr/courses/course-v1:AgroParisTech+32003+session01/about
